"단백질이 풍부한 연어와 비타민이 많은 채소를 곁들여 양질의 지방섭취를 돕고 *좋은 연어구이덮밥을 만들어봅니다. -(해설) 먼저 연어에 양념이 골고루 밸 수 있도록 준비한 간장소스를 골고루 뿌려줍니다. 다음은 보기 좋게 버섯을 썰어넣습니다. 양파는 채를 썬 다음 팬을 달궈 식용유를 두르고 살짝 익혀냅니다. -이건 살짝 익는다, 완전히 익혀서... -(해설) 다음은 양파 외에 준비한 야채를 살짝 볶아냅니다. -쇠고기로만 너무 드시지 말고 생선하고 같이... -(해설) 간장을 뿌려둔 연어에 기름을 조금 두르고 구워냅니다. 연어가 노릇하게 익기 시작하면 양파와 갖은 야채 볶은 것을 모두 넣어 끓이면 되는데요. 민서 엄마의 모유수유를 돕기 위한 연어구이덮밥 요리 완성. 이제 밥을 얹어 맛있게 먹는 일만 남았죠. -남편분이 오셨을 때 금방 밥이랑 차려서 드려도 되시겠죠? -(해설) 김이 모락모락 나는 연어구이덮밥을 직접 먹어보는 민서 엄마. 어때요? 맛있으신가요? 이번에는 철분이 풍부하고 지용성비타민이 많은 식품. 시금치를 들깻가루에 버무려 맑은 된장국에 끓이는 시금치들깨된장국을 만들어봅니다. -그리고 오래 데치시면 안 되고. -(해설) 먼저 시금치를 다듬어 뜨거운 물에 데치는데요. -(해설) 선명한 녹색을 유지할 수 있게 시금치를 살짝 데친 후 건져냅니다. 그리고는 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주는데요. 다음은 시금치에 들깻가루를 버무릴 차례.-들깻가루를 넣겠습니다. 국으로 이용을 하실 거기 때문에 제가 이것을 걸쭉하게 그런 식으로 느낌이 날 수 있게 된장국으로 드시라고. -(해설) 시금치된장국을 끓일 때는 쌀뜨물이나 조갯살을 이용하여 끓이면 더 좋은데요. 맑은 된장국에 들깻가루를 버무린 시금치를 넣고 함께 끓이면 시금치의 지용성비타민 섭취도 함께 이루어져 모유수유를 하는 엄마들에게 좋은 식단이 될 수 있습니다. 맛과 건강 모두를 챙길 수 있는 시금치들깨된장국. 집에서도 쉽게 할 수 있다는 것도 장점입니다."

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