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EBS 60분 부모

사랑이 듬뿍 담긴 엄마표 간식 알려주세요.

2015.11.25 놀이/교육 부모교육 영유아음식


"(해설) 아이와 함께 즐겁게 할 수 있는 엄마표 요리놀이. 오늘은 상큼한 딸기컵케이크를 만들어볼까요. -오늘은 봄에 맛있는 딸기를 이용해서 딸기컵케이크를 만들어볼 거예요. 다 함께 시작해 볼까요? 하늘에서 내리는 빵가루를 만들어볼 거예요. -(해설) 먼저 입안에 살살 녹는 부드러운 카스테라를 강판에 갈아 카스테라가루를 준비합니다. -빵가루눈이 내려요. 쓱쓱싹싹쓱쓱싹싹. 이제 빵가루에 우리 친구들이 하얀색깔, 아까 우리 봤던 생크림. 와! -(해설) 다음은 그릇에 하얀 생크림을 붓고 거품기를 이용해서 힘차게 저어줄까요? -물 같았던 게 어머나, 안 떨어진다. -(해설) 하얀 생크림이 뭉글뭉글해지면 한번 뒤집어볼까요? -앞에 보니까 맛있는 딸기가 있어요. 딸기는 보니까 초록색 머리카락이 있어요. 머리카락은 먹을 수 없는 거니까 우리 친구들 엄마랑 쓱쓱싹싹 쓱쓱싹싹. -(해설) 이제 빨갛고 신선한 딸기의 초록꼭지를 플라스틱칼을 이용해 예쁘게 잘라볼까요? 혼자 하기 힘들다면 엄마와 함께해 보세요. 달콤한 딸기의 유혹에서 벗어날 수 없다 면 입안에 쏙 넣어봐도 좋겠죠? -빵은 선생님처럼 엄마랑 솔솔솔솔. 우와, 컵 속에 넣어볼까요? 솔솔솔솔. -(해설) 컵 속에 준비한 카스테라가루를 넣고 잘 저어준 생크림을 알맞게 넣어주세 요. 꼭지를 자른 딸기를 생크림 위에 보기 좋게 하나씩 얹어볼까요? 이번에는 남은 생크림을 짜주머니에 넣고 컵케이크 위에 보기 좋게 짜주세요. 마지막으로 풍성해진 생크림 위에 딸기를 예쁘게 장식하면 드디어 완성."

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전문가 이름: 심진미

전문가 직업: 선생님

방송부제: <쑥쑥, 톡톡! 행복한육아> ˝하루 종일 엄마만 찾아요˝

방송일자: 2010-04-07

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