[고구마 이유식 1] 변비 해결사, 고구마 이유식
2011년 12월호
호흡기와 면역 기능을 강화한다고구마에는 비타민 A가 풍부하게 들어 있다. 비타민 A는 호흡 기의 점막과 면역 기능을 튼튼하게 해주기 때문에 고구마는 겨울철 필수 식재료라 해도 과언이 아니다. 비타민 A뿐 아니라 비타민 B₁, B₂, C 등도 함유되어 있어, 겨울철 부족한 과일을 대체 할 수 있는 좋은 먹을거리다. 칼륨 성분 또한 풍부한데 칼륨은 몸안의 나트륨을 배출하는 역할을 한다. 아이 이유식에 나트륨 성분이 다량 들어가는 경우는 드물지만 치즈와 같은