[비타민D이유식8] 고등어두부진밥
2011년 8월호
고등어두부진밥재료 쌀 40g, 두부ㆍ고등어살 20g씩, 배추 15g, 무 10g, 간장ㆍ참기름 약간씩, 물 1컵만들기1 고등어는 찜기에 쪄서 살만 발라 다진다.2 두부, 무, 배추는 다진다.3 냄비에 쌀과 ①, ②를 넣고 간장과 참기름을 섞어 진밥을 짓는다.★ 붉은살 생선에는 비타민 D가 많이 함유되어 있는데 특히 연어에 많이 함유되어 있다. 하지만 붉은살 생선은 알레르기를 유발하기 쉬우므로 처음 시도할 때 주의해서 먹인다.