[쿨링이유식7] 옥수수건포도머핀
2009년 7월호
옥수수건포도머핀재료 찐 옥수수 알갱이, 옥수수 가루, 우유 1/3컵, 밀가루, 베이킹파우더, 달걀 2개, 건포도 1큰술, 설탕 3큰술, 소금 약간만들기1 옥수수 가루, 밀가루, 베이킹파우더를 섞어 체에 내린다.2 달걀은 흰자와 노른자를 분리해 흰자는 거품기로 저어 거품을 내고, 노른자는 설탕과 소금을 넣어 충분히 젓는다.3 ②에 우유를 붓고 ①과 옥수수 알갱이, 건포도를 넣고 잘 섞는다.4 ③을 머핀 컵에 1/3 정도만 채우고 170℃로 예열한 오븐에