[쇠고기이유식 9] 베이비 햄버거
2007년 10월호
베이비 햄버거재료 다진 쇠고기 100g, 양파 1/4개, 달걀노른자 1개, 빵가루 1/4컵 버터 1/2큰술, 밀가루 2큰술, 분윳물 1/2컵, 후춧가루·식용유 약간씩 1 양파는 껍질을 벗기고 곱게 다진 후 팬에 살짝 볶는다.2 볼에 달걀노른자를 풀고 ①, 다진 쇠고기, 빵가루, 후춧가루를 넣고 섞어 손으로 치댄다.3 ②를 한입 크기로 동글납작하게 빚어 팬에 식용유를 두르고 앞뒤로 노릇하게 굽는다.4 냄비에 버터를 두르고 밀가루를 넣어 약한 불에서 갈색이