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[참외&수박이유식 4] 간차조오이묽은죽
2008년 7월호
간차조오이묽은죽재료 차조 1큰술, 쌀가루 1큰술, 오이 30g, 생수1 1/2컵만들기1 차조는 물에 씻어 충분히 불려 손절구에 넣고 곱게 빻는다.2 오이는 강판에 곱게 갈아 즙을 낸다.3 냄비에 차조와 쌀가루를 넣고 생수를 부어 아주 묽게 죽을 쑨다.4 ③의 죽이 완전히 퍼지면 오이즙을 넣어 한소끔 더 끓여 입자가 거의 없는 죽 형태로 만들어 먹인다.
요리
건강
[참외&수박이유식 3] 현미수박응이
2008년 7월호
현미수박응이재료 현미 1큰술, 수박 30g 생수 1컵만들기1 현미는 깨끗하게 씻어 물에 불린다.2 수박은 씨를 제거하고 과육만 강판에 갈아 즙을 밭친다.3 냄비에 현미와 생수를 넣고 끓여 현미가 완전히 퍼지면 수박즙을 넣어 한소끔 더 끓인다.4 체에 면보를 놓고 ③의 수박 넣은 응이를 밭쳐 먹인다.* 참외는 초기, 중기의 이유식 재료로 사용하면 알레르기를 일으킬 수 있으므로 오이로 대체했습니다.
요리
건강
[참외&수박이유식 2] 참쌀오이미음
2008년 7월호
찹쌀오이미음재료 찹쌀가루 1큰술, 오이즙 1큰술, 생수 1컵만들기1 오이는 껍질을 벗기고 강판에 곱게 갈아 즙만 밭쳐놓는다.2 냄비에 찹쌀가루를 담고 오이를 넣어 볶다가 생수를 붓고 묽게 끓인다.3 체에 면보를 놓고 ②를 밭친다.
요리
건강
마땅한 반찬거리가 없을 때 만만한 햄과 소시지
2008년 7월호
“햄이랑 소시지 없으면 난 밥 안 먹어”짭조름하고 쫀득쫀득하게 씹는 맛이 아이들 입맛을 사로잡기에 충분한 햄과 소시지. 편식이 심한 아이의 엄마라면 ‘그거라도 먹는 게 어디냐’ 생각할 수도 있다. 하지만 햄과 소시지는 고기를 갈아서 만들기 때문에 원료로 사용하는 고기의 품질을 확인할 길이 없고, 만드는 과정에서 각종 식품첨가물을 더해 아이 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있다.1 붉은 선홍빛이 보기만 해도 먹음직스러워 - 발암물질인 아질산나트륨이 일등 공신
요리
[참외&수박이유식 1] 아이의 입맛 돋우는 달콤한 이유식
2008년 7월호
all about melon & watermelon참외와 수박은 여름을 대표하는 과일입니다. 더 맛있고, 더 신선하게 참외와 수박을 먹일 수 있는 방법에 대해 소개합니다.참외에 담긴 영양 알칼리성 식품으로 100g 당 26~ 31kcal의 저열량 과일이다. 비타민 A*B*C가 풍부하며 인, 니아신, 특히 칼륨의 함량이 높아 수박과 더불어 이뇨 작용이 뛰어나다. 참외 역시 성질이 차고 수분이 90% 이상 들어 있어 땀을 많이 흘리거나 갈증이 날 때
요리
건강
아이에게 멋진 추억을 만들어주는 바비큐 파티
2008년 7월호
(왼쪽) 모둠야채 꼬치구이 재료 방울토마토 8개, 옥수수 2개, 알 감자 8개, 주키니 호박 1/2개 소금·통후추·올리브오일 약간씩, 스테인리스 혹은 나무 꼬치 적당량 만들기1 스테인리스 꼬치는 긴 것으로 준비하고 나무 꼬치는 하루 전에 물에 담가둔다.2 옥수수는 깨끗이 씻어 끓는 물에 넣고 삶아 한입 크기로 토막 낸다. 3 주키니 호박은 깨끗이 씻어 둥글게 썬다. 4 알 감자는 깨끗이 씻어 끓는 물에 껍질째 넣어 푹 삶는다. 5 모든 재료를 꼬치에 번
요리
놀이여행
내 아이도 지구도 함께 살리는 친환경 세제
2008년 7월호
식탁으로 되돌아오는 합성세제살림하는 엄마들은 거의 매일 세제를 사용한다. 설거지, 청소, 빨래 등 매일 반복하는 집안일에 없어서는 안 되기 때문. 환경을 생각하는 소위 ‘에코맘’들은 직접 친환경 세제를 만들어 쓰기도 하지만 직접 만들지 않고도 환경을 보호하는 데 참여하는 방법이 있다. 바로 친환경 세제를 사용하는 것. 사용 후 하수구로 배출되면서 분해가 잘되는 친환경 세제를 사용하면 수질오염을 줄일 수 있을 뿐 아니라 사용 시 집안과 세탁물에 남는 세제
쇼핑
건강
예술가들의 장난감에 대한 반란이 시작되다
2008년 7월호
독특하고 재미있는 장난감이 전시된 헬로우뮤지움. Strange M의 작가들이 생각하는 장난감이란?강슬기 장난감은 ‘또 다른 나’다.민달식 장난감은 ‘꿈길 안내판’이다.신하루 상상력이 곧 장난감이다. 유쥬쥬 벽에 똥칠할 때까지 함께하고픈 나를 소녀로 만들어 줄 ‘소울 메이트’.이시우 이 세상 모든 것이 장난감이 될 수 있다.이장원 장난감은 ‘정신없이 나를 몰입시키는 모든 오브제! 엄마한테 들키면 안 되는 것!’이준복 장난감은 ‘자연스럽게 체득되는 관념을
쇼핑
아이와 소중한 추억 남기기! 디지털 카메라 & 캠코더
2008년 7월호
선택의 폭이 넓어졌다! 달라진 디지털 카메라&캠코더 트렌드 촬영한 사진을 LCD 화면을 통해 그 자리에서 바로 확인할 수 있는 디지털 카메라가 처음 보급되기 시작했을 때 사람들의 반응이 뜨거웠다. 번거롭게 필름을 갈아 끼울 필요 없고, 혹시 사진이 잘못 나오지 않을까, 하는 걱정도 사라졌다. 그뿐만 아니라 자동 모드에 밀고 당기는 줌 기능 하나만 더 익히면 꽤 괜찮은 사진을 찍을 수 있다. 한 가정에 하나씩은 소장하게 된 디지털 카메라. 디자인은
놀이여행
쇼핑
자연 속에서 자란 4인에게 듣는 자연이 나에게 가르쳐준 것
2008년 7월호
자연 속에서 자란 아이는 다르다. 이름 모르는 나무와 우거진 장미 덩쿨, 시냇가는 아이에게 가장 좋은 친구이자 놀이터다. 맘껏 뛰놀며 새로운 것들을 만나는 또 하나의 세상이다. 자연에는 이야깃거리가 풍부하다.부모는 무엇보다 아이가 자연을 가까이서 보고 느끼고 만질 수 있도록 이것저것 주워다 들려주고 놀게 해주면 된다. 맨발에 닿는 촉촉한 흙의 느낌, 손가락 끝에 닿는 나뭇가지와 나뭇잎, 돌멩이 부딪치는 소리, 풀벌레 소리…. 자연 체험의 즐거움을 아는
교육
놀이여행
[펜션가이드 1] 우리 가족에게 딱 맞는 펜션 고르는 노하우
2008년 7월호
착한 펜션 고르는 노하우가슴 설레는 여름휴가 시즌이 다가왔다. 아이와 함께 안전하게 휴가를 보내기 위해 특히 잘 살펴야 하는 것은 바로 잠자리. 여행의 피로를 씻어내고 내 집처럼 편안하게 쉴 수 있는 공간이 바로 펜션이다. 북적거리는 여행지에서 조금 떨어진 한적하고 깨끗한 펜션 고르는 법을 알아보자.“10년 만에 다시 제주도 여행을 계획하고 있어요. 그 사이에 아이도 둘 생겼고요. 3일 정도 휴가를 내 제주도로 가려 하는데, 6~7세 아이가 뛰어놀 수
교육
놀이여행
쇼핑
[health+] 어릴 때 챙겨주는 평생 눈 건강
2008년 6월호
우리 아이 시력 검사 언제 꼭 해야 할까 아이들의 시력발달이 거의 마무리되는 시기는 만 6~8세다. 따라서 시력 발달이 마무리되기 전인 만 4세 정도에 안과에서 시력 검사를 하는 것이 좋다. 조기(만 4세경)에 약시를 발견하고 교정하면 정상 시력을 회복할 수 있기 때문에 이 시기에 시력 검사를 하는 것이 중요하다. 만 6세 이후에는 약시를 발견하더라도 완전히 교정하기 힘들기 때문에 무엇보다 조기 발견이 중요하다. 약시는 눈의 구조적인 이상이 없음에도 유
건강
[health+] 도덕 지수가 높은 아이가 행복하다
2008년 6월호
도덕 지수(MQ)란 무엇인가 MQ(Moral Intelligent Quotient)란 옳고 그름을 판단하고 자신의 윤리적 가치에 따라 행동할 수 있는 능력을 나타내는 지수를 말한다. 남과 더불어 살아가면서 지켜야 할 것은 무엇인지, 그 속에서 남과 나를 위해 어떤 선택을 하는 것이 옳은지 판단할 때 기준이 되어주는 것이 바로 도덕이다. 도덕 지능은 아이가 가진 다른 재능을 가장 가치 있게 발휘할 수 있는 길잡이 역할을 하는 중요한 능력이다. 하버드대의
교육
[health+] 아이가 울음을 그치지 않아요!
2008년 6월호
울음은 아이의 언어다특별한 일이 있었던 것도 아니고 딱히 어디가 아픈 것 같지도 않은데 갑자기 아이가 울기 시작하면 엄마는 당황해 허둥거린다. 아이를 달래보지만 좀처럼 울음을 그치지 않으면 엄마는 원인을 알 수 없어 더욱 불안해진다. 하지만 아이가 운다고 해서 반드시 아픈 것은 아니다. 신생아는 아무 이유 없이 자주 울음을 터뜨린다. 울음은 아이의 표현 수단 중 하나다. 옹알이로 의사를 표현하는 생후 6개월 미만 아이는 옹알이 외에 울음으로 자신의 상태
건강
[health+] 영재두뇌 만들기
2008년 6월호
뇌 발달을 위한 필수 성분들 뇌는 단백질과 지방질로 이루어져 있어 이 성분들은 두뇌 발달에 꼭 필요한 성분이다. 단백질은 두부나 기름기를 뺀 고기·생선 등에서, 지방산은 해바라기씨나 호박씨 같은 씨앗류나 잣, 호두 같은 견과류, 곡식의 씨눈과 콩류 식품에서 상당 부분을 섭취하는 것이 좋다. 두뇌 발달에 대해 이야기할 때 DHA도 빼놓을 수 없다. 흔히 참지, 삼치, 고등어 등 등푸른 생선에 많이 들어 있고 먹으면 머리가 좋아진다고 알려져 있지만 자세한
교육
놀이여행
[양배추 이유식 9] 양배추 닭살 볶음밥
2008년 6월호
양배추 닭살 볶음밥재료 밥 50g, 닭살 20g, 양배춧잎 1장, 다진 양파·다진 당근 1큰술씩 통깨 1작은술, 올리브오일·통깨 약간씩만들기1 닭살은 곱게 다진다.2 양배추는 끓는 물에 데쳐 물기를 꼭 짠 뒤 다진다.3 프라이팬에 올리브오일을 두르고 ①의 닭살을 넣어 볶는다.4 ③의 닭살이 반 이상 익으면 다진 양파와 당근을 넣어 볶는다.5 ④에 밥과 양배추를 넣어 한 번 더 볶은 뒤 불을 끈다.6 접시에 ⑤의 볶음밥을 담고 통깨를 솔솔 뿌린다.
요리
건강
[양배추 이유식 8] 양배추 찜
2008년 6월호
양배추 찜재료 양배춧잎 2장, 두부 30g, 생선살 15g, 양파 10g, 달걀노른자 1/2개, 멸치국물 1/2컵만들기1 양배추는 깨끗이 씻어 살짝 데친다.2 두부는 물기를 뺀 다음 으깨고 생선살과 양파는 곱게 다진다.3 그릇에 두부와 다진 생선살, 양파, 달걀노른자를 넣어 섞는다.4 양배추에 ③의 재료를 채워 돌돌 만다.5 멸치국물에 ④의 양배추말이를 넣어 속이 충분히 익을 때까지 찐다
요리
건강
[양배추 이유식 7] 양배추 감잣국
2008년 6월호
양배추 감잣국재료 양배춧잎 20g, 감자 20g, 양파*감자 5g씩, 쇠고기 육수 2/3컵만들기1 양배추는 잎 부분만 손질한 뒤 잘 씻어 사방 5mm 크기로 네모지게 썬다.2 감자는 껍질을 벗기고 사방 5mm 크기로 깍둑썰기해 찬물에 담가 녹말기를 뺀다.3 양파는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 씻어 감자와 같은 크기로 썬다.4 당근은 물에 씻어 껍질을 벗기고 감자와 같은 크기로 썬다.5 냄비에 준비한 야채와 분량의 쇠고기 육수를 넣고 센 불에 올려 끓인다.
요리
건강
[양배추 이유식 6] 양배추 고기전
2008년 6월호
양배추 고기전재료 양배춧잎 1장, 달걀노른자 1개, 다진 쇠고기 2큰술 밀가루 1/2작은술, 올리브오일 조금만들기1 양배추는 끓는 물에 살짝 데쳐 다진다.2 프라이팬을 달궈 올리브오일을 두르고 고기를 넣어 볶은 뒤 접시에 담아 식힌다.3 볼에 양배추, 쇠고기, 달걀노른자, 밀가루를 넣어 반죽한다.4 달군 프라이팬에 올리브오일을 두르고 반죽을 떠 넣어 노릇하게 전을 부친다.
요리
건강
[양배추 이유식 5] 양배추 소면죽
2008년 6월호
양배추 소면죽재료 양배춧잎 1/4장, 소면 20g, 다시마(5x5cm) 1장, 물 200ml만들기1 양배추는 깨끗이 씻어 잘게 다진다.2 소면은 삶아 찬물에 헹궈둔다.3 냄비에 물 200ml를 붓고 다시마 1장을 넣어 우린 뒤 다시마는 꺼내고 국물만 준비한다.4 ③의 다시마 국물에 양배추를 넣고 끓인 뒤 ②의 소면을 넣어 한 번 더 끓인다.
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