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자투리 음식 알토란 활용법
2006년 3월호
채소 조각남은 오이나 당근은 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어 두었다가 피클을 만든다. 남은 채소를 예쁘게 잘라식초 1/2컵, 설탕 4큰술, 통후추 약간을 물 1컵에 섞어 끓인 다음 준비해둔 채소에 붓고 잘 밀봉해둔다. 3~7일 후 물만 따라내어 다시 끓여서 붓는다. 차갑게 식히면 바로 새콤달콤한 피클이 완성. 잘게 썬 채소는 국물 우려내기에도 안성맞춤이다.게장이
요리
임신한 아내_ 뭘 사줘야 좋아할 까요?
2006년 3월호
1 임신한 아내의 요청으로 가장 많이 사다준 음식은 무엇인가요?흔히‘ 입덧 음식’ 하면 눈 덮인 산에서 산딸기라도 구해와야 할 것 같지만, 정작 아내가 임신 중 찾은 음식은 지극히 평범하고 구하기 쉬운 것들이었다. 임신한 아내가 퇴근길 남편에게 사다 달라고 요청한 음식 1위는 새콤달콤한 딸기. 임신을 하면 신맛 나는 음식이 당긴다고 하는데, 귤이나 레몬보다는
임신과출산
쇼핑
0세이전
아이와 함께 있을 때 교통사고가 났다면?
2006년 3월호
STEP 1 부상자가 있을 경우 구급차를 부른다사람이 다쳤을 경우 가장 중요한 것은 부상자를 병원으로 이송하는 것이다. 가능한 신속하게 구급차를 부른다. 사고현장에 의사, 구급차 등이 도착할 때까지 부상자를 가제나 깨끗한 손수건으로 지혈시키는 등의 가능한 응급조치를 하는 것이 좋다. 이때 함부로 부상자를
[다리가 길어지는 키다리 놀이법]키다리가 되려면 팔짝팔짝 뛰어라
2006년 3월호
줄넘기, 매달리기, 달리기, 걷기 등은 점프를통해 성장판을 자극해 키가 자라는 데 도움이 된다. 단, 심하거나 관절에 무리가 갈 경우 성장에 방해가 되므로 무릎 관절이나 척추에무리가 가지 않도록 주의한다.베개를 폴짝 뛰어넘어요How to play ●● 집 안에 있는 베개나 쿠션을 모아두고 뛰어넘게 한다. 조그만 베개부터 시작해 점점
놀이여행
건강
[다리가 길어지는 키다리 놀이법]키다리가 되려면 팔다리를 쭉쭉 늘려라
2006년 3월호
키는 한두 가지 요소로만 자라는 것이 아니다. 그중에서도 몸의 구성 성분을 만들어주는 영양 섭취가 가장 중요한 요소로 작용한다. 하지만 무조건 잘 먹는 것보다는 골고루 균형 잡힌 식단을 규칙적으로 먹는 것이 더좋다. 적당한 운동과 규칙적인 생활 습관을 키우는 것도 중요하다. 성장호르몬의 분비가 촉진되는 밤 10시 정도에는 잠자리에
건강
놀이여행
취학전 교육, 엄마가 기억해야 할 것
2006년 3월호
원칙01 지나치게 방문 학습지에 너무 의존하지 않는다경제적인 부담이 적고 쉽게 접할 수 있다는 이유로 많은 엄마들이 방문 학습지를 아이의 첫 학습 도구로 선택한다. 하지만 방문 학습의 경우 일대일 수업으로 진행되는 데다 수업 시간이 짧기 때문에 초기부터 학습 태도를 잘못 길러줄 수 있다. 한 번에 집중할 수 있는 시간이 10~15분
교육
유치원 3년 보낼 때 어떤 식으로 계획잡아 줄까?
2006년 3월호
요즘 엄마들은 바쁘다. 아이를 데리고 이 학원에서 저 학원으로 이동하느라 한나절이 늘 빠듯하다. 이렇게 아이에게 열심히 교육시키는 것은 무엇 때문일까, 엄마는 한 번쯤 심각하게 고민해봐야 한다. 다른 아이들도 다하니까? 한 살이라도 더 어릴 때 배우면 그것이 재능이 되니까? 나중에 학교 성적을 잘 받기 위해서? 아이의 장래를 위해서
교육
반찬이 따로 필요없는 특별한 쌈장 8가지
2005년 8월호
1. 버섯쌈장재료|맛타리버섯 80g, 팽이버섯 120g, 다진 양파 3큰술, 버터 1작은술, 올리브오일 약간소스|다진 마늘 4큰술, 고추장·된장 3큰술씩, 깨소금·다진 대파 2큰술씩, 참기름·고춧가루 1큰술씩, 맛술·후춧가루 1작은술씩이렇게 만들어요1 맛타리버섯과 팽이버섯은 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 곱게 다진다.2 팬에 올리브오일
다시마쌈밥
2005년 8월호
다시마 200g, 밥 2공기, 오징어 다리 2마리 분량, 시판 타마리 소스 또는 가츠오장 3큰술, 깨소금·올리브오일·정종·날치알 약간씩
1 다시마는 끓는 물에 2, 3초간 데쳐낸 후 찬물에 재빨리 씻는다.
다시마 200g, 밥 2공기, 오징어 다리 2마리 분량, 시판 타마리 소스 또는 가츠오장 3큰술, 깨소금·
베트남쌈밥
2005년 8월호
라이스페이퍼 10장, 밥 2공기, 부추·숙주 50g씩 1 부추는 깨끗이 씻어 5, 6cm 길이로 자르고 숙주는 깨끗이 씻어 살짝 데친다. 2 라이스페이퍼는 찬물에 담가 2, 3분간 불린다. 3 ② 위에 밥을 사각형 모양으로 올린다. 4 ③ 위에 부추, 숙주, *해물쌈장순으로 올린 후 한입 크기로 싸서 접시에 담아낸다. Cooking Tip 라이스페이퍼는 찬물에 담가 불리는 것이 기본이지만 급할 때는 미지근한 물에 불리는 것도 한 방법이다. 단
[한여름 별미 쌈밥]양배추쌈밥&배추속쌈밥
2005년 8월호
1 양배추는 끓는 물에 7~10분간 삶은 후 찬물에 담가 식힌다. 2 배추속대는 낱장으로 뜯어내어 깨끗이 씻는다. 3 찬물에 치자를 넣어 노란 물을 우려낸다.
양배추·배추속대 200g씩, 밥 4공기, 물 1컵, 소금·치자 약간씩
1 양배추는
호박잎쌈밥
2005년 8월호
1 끓는 물에 소금을 약간 넣고 손질한 호박잎을 30초간 데친다. 2 ①을 찬물에 깨끗이 헹궈 물기를 뺀 다음 한입 크기로 밥을 올려 싼다. 3 *강된장쌈장을 곁들여낸다.
호박잎 50g, 밥 2공기, 소금 약간
1 끓는 물에 소금을 약간 넣고 손질한 호박잎을 30초
상추쌈밥
2005년 8월호
1 상추는 깨끗이 씻어 물기를 빼고, 붉은 고추는 채 썰어 찬물에 담가둔다. 2 밥에 참기름, 깨소금, 소금을 넣어 골고루 섞은 후 경단 모양으로 빚는다. 3 상추의 줄기 부분을 제거하고 한입 크기로 밥을 올린 후 예쁘게 싼다.
상추 100g, 밥 2공기, 깨소금 2큰술, 참기름 1큰술, 소금·붉은 고추 약간씩
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주인공 따라 몸을 움직이는몸짓 그림책 10
2005년 8월호
1 까꿍!주변에서 쉽게 볼 수 있는 개, 병아리 같은 친숙한 동물들이 까꿍놀이를 한다. 각 동물들의 이름과 울음소리 등을 내주어 동물 그림과 친해지게 한 후 까꿍놀이를 해주면, 아이 스스로 까꿍놀이를 할 수 있는 시간이 보다 빨라진다. 6천원, 중앙출판사
공동구매 성공 노하우&실패하지 않는 법
2005년 8월호
육아용품, 공동구매 하시나요?인터넷을 사용하는 엄마들이 늘면서 공동구매는 엄마들의 알뜰 쇼핑 수단이 되었다. 엄마들이 인터넷 공동구매를 선호하는 대표적인 이유는, 유통 단계를 줄여 단가를 낮춘 전자상거래의 장점과 대량 구매에 따른 추가 할인까지 더해져 이중 혜택을 받을 수 있다는 것이다. 최근에는 인터넷 사이트뿐만 아니라 동호회를 중심으로 엄마들이 필요한 제품
통신요금 줄이는 짠순이 작전
2005년 8월호
idea1|가급적 밤 시간, 공휴일에 통화한다시간을 다툴 정도로 급한 일이 아니라면 가급적 통화료가 저렴한 밤 시간이나 공휴일에 통화한다. 시내 통화료의 경우 평일 오전 8시~오후 9시는 3분당 39원이지만, 평일 오후 9시~아침 8시와 공휴일에는 258초당 39원으로 30% 정도 싸다. idea2|자
확실한!육아비 절약 테크 29
2005년 8월호
생각 외로 많이 든다 의료비 idea 1 예방접종은 보건소를 이용한다깔끔한 인테리어, 친절한 서비스…. 요즘 보건소들, 병원 못지않게 훌륭하다. 동네 보건소를 십분 활용하자. 아이들의 기본 예방접종은 모두 무료인 데다 산모를 위한 산전검사도
육아휴직에 대한 시시콜콜 궁금증 10
2005년 8월호
만 1세 미만의 아이를 가진 근로자라면 육아휴직할 수 있다육아휴직이란, 근로자가 육아로 인해 회사를 그만두는 것을 방지하고 직장생활과 가정생활을 모두 할 수 있도록 지원하는 제도로 생후 12개월 미만의 아이를 가진 엄마 아빠가 아이의 양육을 위해 휴직할 수 있는 것을 말한다. 육아휴직은 아이가 만 1세가 되기 전까지 할 수 있는데 출산휴가 기간이 제외되기 때문
신생아 태열 꼼꼼 관리법
2005년 8월호
아이가 태어나자마자 붉은 반점과 함께 오톨도톨하게 돋아나는 것이 있다. 엄마들은 대개 이것을 태열이라고 생각하지만 알고보면 땀띠인 경우가 많다. 태열은 생후 2, 3개월 후에 생기는 것으로 영아습진, 아토피와 같은 말이다. 현재 신생아 혹은 영아 아토피가 점점 늘어나는 추세다. 태열은 알레르기성 체질을 가진 아이에게 잘 나타나지만
헨젤과 그레텔
2005년 7월호
숲 속에서 길 잃은 헨젤과 그레텔! 나쁜 마법사의 유혹을 어떻게 이겨낼까?헨젤과 그레텔은 사이좋은 남매예요. 남매에게는 아버지와 새어머니가 있었는데, 새어머니는 얄밉게도 아버지 앞에서는 잘해주다가 아버지가 안 계시면 못살게 구네요. 그러던 어느 날, 헨젤과 그레텔은 새어머니로부터 산에서 버려져요. 집에 찾아가기 위해 길 위에 빵조각을 몰래 떨어뜨
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